Snabb pasta

1 port 6.5points

Valfri mängd pasta

5-6 färska champinjoner

3 soltorkade tomater blötlagda

1 tsk olja

1 vitlöktsklyfta

½ dl matlagningsgrädde (max7%)

½ dl broccoli

3 cocktail tomater

1 msk riven parmesanost

Salt & peppar

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet, låt broccolin koka med när det återstår några minuter av koktiden. Skiva champinjonerna och strimla de soltorkade tomaterna. Fräs svamp, tomater och hackad vitlök i oljan. Tillsätt matlagningsgrädde. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Blanda pastan, halverade cocktail tomater och broccolin med champinjonsåsen. Strö över riven parmesan