Kesoplättar

Till 2 port (5,5p/port)

1 liten burk keso (kan med fördel vara smaksatt

2 ägg

3 msk vetemjöl

salt/svartpeppar

1 tsk olja till stekning

Blanda kesoröran och låt den vila ca 35-45 min. Stek plättarna i oljan och servera med sylt eller mos. Till den smaksatta keson passar det bra med bacon, skinka eller varför inte lite salami.