Dumplings

Deg

5dl mjöl

ca 1,5 dl vatten

Fyllning:

Alla möjliga olika grönsaker kan användas, finhackade.

ex kål, svamp, vårlök, bambu, ingefära, zuccini, lök, morot

Eventuellt malet kött (jag använder kycklingfärs)

Mörk soja och sesamolja

Ångkok dem, stek dem eller koka dem.

Ångkokt är godast

Sås
3 delar soya
2 delar rödvinsvinäger
1 del sesamolja

eventuellt chili garlic paste, socker, ingefära, vårlök

eller kinesisk vinäger + springroll sås

Att frysa dem - lägg dem på plåt med bakplåtspapper. när de e frysta kan du lägga ner dem i påsar.