5 okt. 2008

Skipperbröd

Mitt absoluta favoritbröd. Ingen jäsning, bara en lång stund i ugnen.

Recept:
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2,5 dl fyrkornskross'
1 dl vetegroddar
1 tsk havssalt
4 tsk bikarbonat
5 msk blandade brödkryddor
1 liter filmjölk
0,5 dl sirap
Blanda alla torra ingredienser.Rör ner fil och sirapfördela i två smörade o bröade avlånga formar

Grädda 100 minuter i 175 grader

Inga kommentarer: